Журнал
поделиться

Суперфуды: почему они «супер»?

#Здоровое питание
Суперфуды: почему они «супер»?

Максимальная концентрация полезных веществ, настоящий подарок от самой природы, только польза и ничего, кроме пользы! Что такое суперфуды и с чем их едят? Разберемся!

Ирина Елисеева, консультант по здоровому образу жизни интернет-магазина «БиоЭкоМаркет»:

— В любом возрасте при любом состоянии здоровья в качестве одной из составляющих ежедневного здорового рациона питания рекомендуются суперфуды. Это не лекарства, они не дают мгновенный лечебный эффект, но если употреблять их систематически в течение долгого времени, то и результат будет очень заметным.

Суперфуды (что в переводе означает «суперпища») — это корешки, семена, листья, ягоды и другие части растений, богатые полезными микроэлементами, витаминами, аминокислотами, минералами и антиоксидантами.

Суперфуды абсолютно натуральны, низкокалорийны, отлично усваиваются, практически не имеют противопоказаний, не вызывают зависимости и привыкания, как правило, имеют приятный вкус, употребляются в небольших количествах, но при этом очень эффективны.

— Современные люди страдают от некачественного обедненного питания, плохой экологии, недостатка физической активности, стрессов, — рассказывает Ирина Елисеева, консультант по здоровому образу жизни интернет-магазина «БиоЭкоМаркет». — Суперфуды компенсируют это негативное влияние, омолаживают организм, очищают его от шлаков и токсинов, укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие и здоровье в целом.

Как их употреблять?

Можно употреблять в чистом виде или добавлять в обычные блюда: десерты, коктейли, салаты.

Какао-бобы. Пища боговСуперфуды: почему они «супер»?

«Живое» какао содержит очень много полезных элементов. Эпикатехин снижает риск инсульта и инфаркта миокарда. Кокохил способствует росту клеток кожи, заживляет раны и разглаживает морщины. Магний помогает сердцу работать эффективнее, снижает давление, укрепляет кости. Сера улучшает кожу, волосы и ногти.

Кроме того, какао-бобы содержат природный афродизиак аргинин, антидепрессант триптофан и адреналин, дающий чувство эйфории.

 


Ягоды годжи. Плоды счастьяСуперфуды: почему они «супер»?

Ягоды годжи содержат 4 уникальных полисахарида и 6 моносахаридов, 21 минерал, бета-каротин, витамины В, Е, С, 18 аминокислот, которых нет в растительной пище, насыщенные жирные кислоты, селен, германий и другие элементы.

Благодаря такому количеству полезностей, ягоды годжи нормализуют давление и содержание сахара в крови, понижают уровень холестерина, улучшают сексуальную активность, помогают снижать вес, укрепляют сердце, поддерживают работу печени и почек, снимают стресс — и это еще далеко не полный список!


Мака. Перуанский женьшень

Основные компоненты маки — амиды жирных кислот и алкаСуперфуды: почему они «супер»? лоиды. Именно благодаря этому она так популярна. Женщины употребляют ее для продления молодости, мужчины — для решения проблем бесплодия. И те и другие — в качестве натурального афродизиака. Профессиональные спортсмены ценят ее как альтернативу анаболическим средствам, а детям дают маку для роста организма и нормализации гормонов.

 

 


Суперфуды: почему они «супер»? Витграсс. Напиток для молодости и красоты

Витграсс — это сок из молодых зеленых побегов пшеницы. Такой зеленый коктейль способствует выработке красных кровяных телец, повышает уровень гемоглобина в крови, предотвращает кариес, способствует профилактике бактерицидных инфекций, выводит токсические вещества из организма.

 

 


Суперфуды: почему они «супер»? Саган-дайля. Трава, продлевающая жизнь

Саган-дайля — сильный энергостимулятор и антисептик. Улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, снижает нервозность и усталость, повышает потенцию, убивает чужеродную флору во рту, желудочно-кишечном тракте, выводит шлаки из организма.

Саган-дайля восстанавливает деятельность сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчного пузыря, улучшает работу головного мозга.

 

 


Суперфуды: почему они «супер»? Семена чиа. Полезный антибиотик

Совсем немного продуктов имеют такой волшебный состав, как семена чиа. Нечасто можно встретить в одном зернышке столько протеинов, антиоксидантов, витаминов и минералов. К тому же чиа — рекордсмен по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот!

Эти семена смело можно назвать настоящим природным антибиотиком.

 

 

 


Спирулина. Супер суперфудСуперфуды: почему они «супер»?

Этой водоросли нет равных по содержанию витаминов и питательных веществ. В ее состав входят более 2000 витаминов, минералов, аминокислот и ферментов. Содержание витамина А в 400 раз больше, чем в сливочном масле, железа — в 5 раз больше, чем в пивных дрожжах, витаминов группы В — в среднем в 40–150 раз больше, чем в молоке, твороге, мясе, яйцах. Кроме этого, спирулина — настоящая природная кладовая витамина В12!

Состав внушительный, а свойства спирулины еще более впечатляющие! Она очищает кровь от токсичных веществ и шлаков и даже снижает степень пристрастия к алкоголю. Кроме того, этот суперфуд участвует в выведении из организма канцерогенов, помогает справиться с повышенной утомляемостью, проблемами нервной системы, нарушениями сердечного ритма, бессонницей, одышкой. И это далеко не все!

К суперфудам относят:

* зеленые ростки и водоросли (спирулина, хлорелла, витграсс, барлейграсс и др.);

* корни, овощи, фрукты, ягоды, бобы, грибы (какао-бобы, кэроб, мака, лукума, ягоды годжи, шелковица, гуарана, асаи, гриб рейши и т.п.);

* травы (саган-дайля, иван-чай);

* семена и орехи (семена конопли, чиа, лен, амарант, бразильский, кедровый орех и др.);

* растительные жиры (кокосовое, какао-масло и многие другие масла холодного отжима);

 * продукты пчеловодства.

Текст: Ксения ВОЛКОВА

Фото: предоставлено интернет-магазином «БиоЭкоМаркет»

Готовим «живой» шоколад

Что еще почитать на тему «Здоровое питание»

Из одного теста

Он — профессиональный повар, спортсмен, рэпер, мотоциклист. Она — дизайнер и певица. А в...

Мы используем куки

Не переживайте! Куки не сделают ничего плохого, зато сайт будет работать как следует и, надеемся, принесёт вам пользу. Чтобы согласиться на использование куки, нажмите кнопку «Понятно» или просто оставайтесь на сайте.

Понятно