Журнал
поделиться

3 рецепта «живых» блюд: готовим имбирь, киноа и шпинат

#Здоровое питание
3 рецепта «живых» блюд: готовим имбирь, киноа и шпинат

Виктория Потапова, повар интернет-магазина готовой еды bottva.ru, делится рецептами вкусных и полезных блюд.

Имбирные конфеты

Потребуется:
грецкие орехи;
финики;
сушеные яблоки;
свежий имбирь;
корица;
кэроб;
соль.

Готовим:

  • Орехи и яблоки измельчаем в комбайне.
  • Добавляем специи и финики. Измельчаем еще раз.
  • Полученную смесь скатываем в шарики и обваливаем в порошке кэроба. Конфеты готовы.

Табуле из киноа

Потребуется:
вареная киноа — 1 ст;
сок ½ лимона;
оливковое масло — 2 ст.л.;
петрушка — пучок;
томат;
сладкая луковица
соль, перец.

Готовим:

  • Киноа варим.
  • Томат и лук нарезаем мелкими кубиками. Зелень шинкуем. Смешиваем киноа, заправляем маслом и соком лимона. Солим, перчим и подаем к столу.

Вафли из шпината

Потребуется:
льняные яйца — 2 шт;
шпинат — 1 пучок;
овсяные отруби — 0,3 ст;
пекарский порошок — 1 ч.л.;
оливковое масло — 2 ст.л.;
любимые специи, соль.

Готовим:

Чтобы приготовить 1 льняное яйцо, 1 ст.л. мелко молотого льняного семени смешивает с 2,5 ложками воды. Оставляем на 5 минут, чтобы смесь загустела. Это количество смеси заменяет в рецепте 1 яйцо.

Все ингредиенты смешиваем с помощью блендера. Выпекаем с помощью вафельницы.

Что еще почитать на тему «Здоровое питание»

Из одного теста

Он — профессиональный повар, спортсмен, рэпер, мотоциклист. Она — дизайнер и певица. А в...

Мы используем куки

Не переживайте! Куки не сделают ничего плохого, зато сайт будет работать как следует и, надеемся, принесёт вам пользу. Чтобы согласиться на использование куки, нажмите кнопку «Понятно» или просто оставайтесь на сайте.

Понятно