Журнал
поделиться

Готовим лимонад: 3 простых рецепта

#Здоровое питание
Готовим лимонад: 3 простых рецепта

Лето… Самое время экспериментировать с прохладительными напитками. Приступим! 

Классический лимонад

Потребуется:

  • лимон — 4 шт,
  • лайм — 2 шт,
  • тростниковый сахар — 1 стакан.

Готовим:
С двух лимонов срезаем цедру. Лайм режем дольками. Из всех выжимаем сок. Треть выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, стакан воды и цедру.

Доводим содержимое кастрюли до кипения и варим до того момента, пока сахар полностью не растворится. Остужаем.

А в это время оставшийся сок лимона смешиваем с 1 литром воды и нарезанным лаймом и убираем в холодильник. Когда сладкий сироп с цедрой остынет, добавляем туда воду с лаймом. Даем настояться — минут 20 будет достаточно. И можно подавать к столу.

Имбирный лимонад

Потребуется:

  • сахар — 1 стакан,
  • лимон — 2 шт,
  • корень имбиря — 15 см.
  • вода — 2 литра.

Готовим:
Моем лимоны, режем небольшими кусочками, обязательно вынимаем косточки.

Чистим имбирь, тоже режем небольшими кусочками. Вместе с лимоном кладем в блендер и измельчаем до получения кашицы. Затем перекладываем ее в кувшин, заливаем водой и даем настояться — часа будет достаточно.

Добавляем сахар. Хорошо перемешиваем, даем сахара раствориться. Затем процеживаем лимонад через сито, чтобы убрать лимонно-имбирную кашицу.

Отправляем в холодильник. Подаем к столу прохладным.

Мандариновый лимонад

Потребуется:

  • лимон — 1 шт,
  • апельсин — 1 шт,
  • мандарины — 10 штук,
  • сахар — 100 гр,
  • вода — 100 гр,
  • вода газированная — 1 литр,
  • мята — несколько веточек.

Готовим:
Варим сироп. Для этого выливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. После этого варим на медленном огне 10–15 минут.

Чистим мандарины, удаляем из них зернышки. Измельчаем в блендере до кашицы. Затем добавляем ее в емкость с сиропом. Куда же вливаем газированную воду, добавляем мяту. И сок, выжатый из апельсина и лимона.

Охлаждаем в холодильнике и подаем к столу.

Что еще почитать на тему «Здоровое питание»

Из одного теста

Он — профессиональный повар, спортсмен, рэпер, мотоциклист. Она — дизайнер и певица. А в...

Мы используем куки

Не переживайте! Куки не сделают ничего плохого, зато сайт будет работать как следует и, надеемся, принесёт вам пользу. Чтобы согласиться на использование куки, нажмите кнопку «Понятно» или просто оставайтесь на сайте.

Понятно